Bodegas Toribio

Bodega familiar fundada por Casimiro Toribio Boraita a mediados del siglo pasado. En estos comienzos solo se elaboraba la excelente pero escasa uva que producían sus propias tierras. Durante los años 90 su hijo, Fernando Toribio Muñoz, pasa a llevar las riendas del negocio familiar. Su inquietud por la mejora de sus vinos le llevó a incrementar la calidad consiguiendo un producto único con carácter y personalidad propias. Más tarde, con la introducción de nuevas tecnologías y técnicas de elaboración, en combinación con procesos tradicionales y el envejecimiento en barricas de roble americano y francés, hemos creado una variada selección de vinos de nuestra propia cosecha y de mayor calidad. En la actualidad ya contamos con la tercera generación compartiendo nuestra pasión por el vino. Cuidamos y mimamos unas 120 has de viñedo, de los cuales 50 son propias, donde se cultivan variedades como Macabeo, Eva Beba, Verdejo y Alarije en blancas y Tempranillo, Garnacha Común, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Syrah y Graciano, en tintas. Y siempre procedentes de viñedos de bajo rendimiento que nos permiten obtener la máxima expresión de cada variedad.