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sábado, 16 octubre 2021

Ribera del Guadiana

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Los Tintos Jóvenes

Los vinos tintos son aquellos que proceden de mosto de uvas tintas con el adecuado proceso de elaboración que permite difundir la materia colorante...

La Vid. El origen de todo

La vid, también llamada parra, es una planta cuyo fruto es la uva, de cuyo jugo fermentado se obtiene el vino. En rigor se...

Espaldera en guyot doble. ¿Cómo voy a podar la viña?.

En las anteriores entradas hemos visto el sistema de conducción en espaldera en cordón simple, en  cordón doble y en guyot simple, hoy nos centraremos...

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En las anteriores entradas hemos visto el sistema de conducción en espaldera en cordón simple y en  cordón doble, hoy nos centraremos en otro...

¿Cómo voy a podar la viña?. Espaldera en Cordón doble.

Como ya comentábamos en la anterior entrada, el sistema de conducción en el viñedo es muy importante para la formación de la planta, rendimiento...

¿Cómo voy a podar la viña?. Espaldera en Cordón simple.

Seguro, que cuando se acerca esta época os hacéis esta pregunta y además, le dais vueltas a la cabeza para poder mejorar el rendimiento...

¿Cuánto tiempo se conserva un vino?

El consumidor, ante un vino, muchas veces se plantea si se trata de un caldo para beber en el momento o ese mismo año,...

Viticultura en Extremadura. Conoce la Historia.

Recordar la antigua viticultura de Extremadura es rememorar a sus primitivos habitantes, los pueblos celtas y lusitanos. Sin duda fue la civilización romana la...

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¿Que variedades de uva son las que mejor se han adaptado?

Antonio Palo, desde la Soc. Coop. Santa Marta Virgen nos habla de la variedad utilizada en la elaboración de "Blasón del Turra Blanco". Dos...