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Cultura del Vino

Los Tintos Jóvenes

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Los vinos tintos son aquellos que proceden de mosto de uvas tintas con el adecuado proceso de elaboración que permite difundir la materia colorante...
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La Vid. El origen de todo

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La vid, también llamada parra, es una planta cuyo fruto es la uva, de cuyo jugo fermentado se obtiene el vino. En rigor se...
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Espaldera en guyot doble. ¿Cómo voy a podar la viña?.

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En las anteriores entradas hemos visto el sistema de conducción en espaldera en cordón simple, en  cordón doble y en guyot simple, hoy nos centraremos...
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Espaldera en guyot simple. ¿Cómo voy a podar la viña?.

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Actualidad Viticultor

¿Cómo voy a podar la viña?. Espaldera en Cordón doble.

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Como ya comentábamos en la anterior entrada, el sistema de conducción en el viñedo es muy importante para la formación de la planta, rendimiento...
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Actualidad Viticultor

¿Cómo voy a podar la viña?. Espaldera en Cordón simple.

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Seguro, que cuando se acerca esta época os hacéis esta pregunta y además, le dais vueltas a la cabeza para poder mejorar el rendimiento...
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Cultura del Vino

¿Cuánto tiempo se conserva un vino?

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El consumidor, ante un vino, muchas veces se plantea si se trata de un caldo para beber en el momento o ese mismo año,...
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Cultura del Vino

Viticultura en Extremadura. Conoce la Historia.

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Recordar la antigua viticultura de Extremadura es rememorar a sus primitivos habitantes, los pueblos celtas y lusitanos. Sin duda fue la civilización romana la...
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