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Vino y Salud
UN PAR DE COPAS DE VINO AL DÍA DISMINUYEN EL RIESGO DE ÚLCERAS ESTOMACALES | UN PAR DE COPAS DE VINO AL DÍA DISMINUYEN EL RIESGO DE ÚLCERAS ESTOMACALES |
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Los agentes antibacterianos del vino reducen en un 11% la posibilidad de infección por Helicobacter Pylori, la bacteria más comúnmente asociada a esta patología. El consumo moderado de vino puede ayudar a prevenir las infecciones por Helicobacter Pylori, la bacteria que mayoritariamente se asocia a las úlceras de estómago y algunos tipos de gastritis. Según los autores del estudio, pertenecientes a la Queen’s University of Belfast, en el Reino Unido, es recomendable beber vino durante las comidas, ya que así se estimula la producción de jugos gástricos, esenciales para una correcta digestión.Publicada en American Journal of Gastroenterology (2002. Nov;97(11):2750-5), la investigación analizó los hábitos de 4.902 pacientes -hombres y mujeres- incluyendo el consumo de tabaco y café, mostrando cómo las personas que bebían de tres a seis copas de vino por semana tenían un 11% menos de posibilidades de sufrir una infección por Helicobacter Pylori. Según los expertos, esto se debería a que el vino facilita la erradicación del microorganismo, manteniendo la concentración de la bacteria bajo control.Las úlceras son defectos o pérdida de sustancias de la mucosa gastrointestinal en un tramo que está expuesto al jugo gástrico. Una de las causas más comunes en este tipo de patologías es el Helicobacter Pylori, una bacteria que se encuentra en el organismo de forma natural y que no causa daño alguno, pero cuya infección está directamente relacionada con la formación de la mayoría de las úlceras estomacales. |